Rolfs Hav kan vinna pris för myller av detaljer

Rolfs Hav är en restaurang med unik interiör som myllrar av detaljer. Den är som ett smyckeskrin fyllt med juveler och ett och annat nipper. Gestaltningen är tagen till en nivå som gränsar till konst och den gäst som vill rundar av sin upplevelse med att köpa en baddräkt med sig hem.

Ett förtroendefullt och långvarigt samarbete mellan arkitekten, beställaren och fastighetsägaren har banat väg för projektet och interiören har potential att bli tidlös liksom systerkrogens, Rolfs Kök. De båda restaurangerna är trixigt förbundna genom ett delat kök men utan att ligga vägg i vägg i fastigheten.

Experimentlusta, humor och hög verkshöjd präglar inredningen. Från fiffiga och smarta lösningar – som hålen i bardisken där ölflaskan sänks ner och förblir kall – till eleganta och säregna element som tapeten av glänsande fiskskinn i alkoven som bildar ett slags chambre separée. Vattenskurna ståldetaljer i konsoler, hyllor och hållare löper som en röd tråd genom den långsmala lokalen och binder samman den fasta inredningen. Färgskalan kopplar till vatten, men inte till skärgårdens marinblå utan mer till det gröna i havet kompletterat med en varm, röd kulör som för tankarna till ett fartyg hämtat ur ett Tintinalbum.

Det som till en början kan upplevas överdrivet detaljerat väcker i stället nyfikenheten och upptäckarglädjen hos gästen. En rikedom i uttryck som ger oss skäl att återvända gång på gång.